Професійний ніж Victorinox Swibo Fish філейний гнучкий для риби 200 мм (5.8452.20) оригінальний

Victorinox — швейцарська компанія, відома в першу чергу як виробник ножів. Штаб-квартира розташована в населеному пункті Ибах, у Швейцарії. Сьогодні торгова марка Victorinox — найбільший виробник ножів в Європі. Широкий асортимент кухонних аксесуарів і ножів здійснюється компанією Victorinox. Починаючи від ножів з прокатної сталі, закінчуючи професійними ножами з кованим клинком. Сьогодні Victorinox — один з провідних виробників ножів у світі. Компанія відома не тільки своїми знаменитими складними моделями, кухонні ножі також завоювали велику популярність у всьому світі. Victorinox виготовляє бездоганні кухонні та господарські ножі з вуглецевої сталі з застосуванням особливого процесу відпустки металу. Цей процес дозволяє створити різальну кромку, яка при багаторазовому повторному заточуванні зберігає первісну гостроту. Кухонні та господарські ножі розраховані на широке коло споживачів і призначені для всіх видів різальних або рубають робіт. Рукояті ножів можуть бути виконані з поліпропілену, або з цінних порід деревини. Поліпропілен, матеріал з якого виготовляють ручки для багатьох кухонних ножів Victorinox, не ковзає в руці, навіть якщо вона мокра, або в маслі, гігієнічний, легко миється, навіть в посудомийній машині. Серія професійних ножів Swibo розроблена спеціально для м'ясної промисловості. Професійний філейний ніж Victorinox Swibo Fish Filleting Flex з довгим, вузьким, зігнутим і гнучким лезом ідеально підходить для оброблення риби, отримання ідеального рівного розрізу. Благодаря гибкости лезвия можно снять тонкую кожу, отделить филе рыбы от костей. Форма лезвия позволяет делать чистый рез в одно движение, что очень важно для красивой и тонкой нарезки. Лезвие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали с высоким содержанием углерода и хрома, благодаря чему оно долго остается острым и обладает высокой устойчивостью к коррозии. Правильная закалка и лазерный контроль углов заточки лезвия гарантирует высокие режущие свойства ножа. Рукоятка ергономічної форми з термопластика з прогумованим покриттям зручна у використанні, не ковзає і безпечна для руки. Яскравий колір рукояті робить ніж помітним серед інших кухонних приналежностей і допоможе без зусиль знайти цей ніж. Ніж відмінно збалансований і довго залишається гострим, що робить його ідеальним для професійного використання.