Побутовий вакууматор пакувальник Grunhelm GV 110 B (6990001341483) 120 Вт для вологих та сухих продуктів 378х161х58.5 мм 50 кПа

Побутовий вакууматор GV 110 B Grunhelm

Код товару: 134148

Побутовий вакууматор Grunhelm GV 110 BW (код товару 134148) — це компактний кухонний прилад потужністю 120 Вт, призначений для герметичного пакування харчових продуктів у спеціальні пакети або контейнери. Пристрій створює вакуумне середовище із тиском 500 мБар (0.5 атм), що повністю блокує доступ кисню та суттєво уповільнює розвиток мікроорганізмів і бактерій. Завдяки цьому термін придатності свіжої та готової їжі збільшується у кілька разів.

Опис та призначення приладу

Вакууматор виконаний у стаціонарному настільному форматі зі стильним пластиковим корпусом біло-чорного кольору (Black White). Він є універсальним рішенням для домашньої кухні, що допомагає: 

• Надовго зберігати свіжість м'яса, риби, сирів, ягід, овочів та зелені.
• Захищати заморожені продукти від пересихання та "морозного опіку" в морозильній камері.
• Готувати страви за популярною ресторанною технологією су-від (Sous-Vide).
• Порційно маринувати м'ясо або шашлик за лічені хвилини за рахунок тиску. 

Переваги моделі GV 110 BW

• Збереження корисних речовин: Продукти консервуються природним шляхом без додавання солі, оцту чи хімічних консервантів, зберігаючи 100% вітамінів і натуральний аромат.
• Універсальність режимів: Прилад адаптований під різні текстури продуктів — від сухих до рідких та дуже м'яких.
• Економія місця: Вакуумовані пакети займають значно менше об'єму в холодильнику, ніж стандартні пластикові судкі чи контейнери.
• Ергономічний дизайн: Модель має пласкі обтічні форми, тому легко поміщається у висувну кухонну шухляду. 

Особливості та функціонал

Апарат має електронне керування з чіткою світлодіодною (LED) індикацією, яка відображає поточний етап роботи пристрою. До його ключових особливостей належать 4 автоматичні функції: 

• Вакуумування сухих продуктів: Стандартний режим для горіхів, круп, твердих сирів чи сушеного м'яса.
• Вакуумування вологих продуктів: Спеціальний делікатний режим для свіжого м'яса, риби, ягід чи страв із соусом, який запомагає уникнути передчасного потрапляння рідини в насос. 
• Вакуумування м'яких продуктів: Знижений тиск для делікатних продуктів (наприклад, полуниці, м'яких сирів чи випічки), що захищає їх від деформації. 
• Запаювання без вакуумізації: Дозволяє самостійно робити пакети з рулонів плівки або герметизувати звичайні пакети (наприклад, із чіпсами). 

Пакування та комплектація

Товар постачається у фірмовій картонній коробці щільного пресування із глянцевим поліграфічним оформленням у стилі бренду Grunhelm. На коробці вказано основні технічні переваги та функції українською мовою.

До стандартного комплекту постачання входять:

• Вакуумний пакувальник Grunhelm GV 110 BW.
• Спеціальна вакуумна трубка-адаптер (шланг для відкачування повітря із зовнішніх вакуумних контейнерів чи багаторазових зип-пакетів з клапаном).
• Інструкція з експлуатації (посібник користувача).
• Гарантія 24 місяці

Для детального аналізу побутового вакууматора Grunhelm GV 110 BW (134148) нижче наведено розширені технічні, конструктивні та інженерні характеристики приладу, які визначають його продуктивність, експлуатаційний ресурс та логіку роботи внутрішніх вузлів.

1. Електричні та силові параметри

• Максимальна споживана потужність: 120 Вт. Енергоспоживання оптимізоване: у режимі очікування плата керування споживає менше 0.5 Вт, під час відкачування повітря компресор споживає близько 30–45 Вт, а пікове навантаження у 120 Вт досягається лише на етапі імпульсного нагріву термострічки (триває 3–6 секунд).
• Параметри живлення: Стандартна побутова мережа змінного струму 220–240 В, частота 50 Гц. Прилад стійкий до незначних короткочасних коливань напруги.
• Довжина мережевого шнура: Орієнтовно 1.1 – 1.2 метра. Шнур має посилену зовнішню ізоляцію та стандартну євровилку (без заземлення, тип CEE 7/16).

2. Пневматична та вакуумна система

• Тип вакуумного насоса: Однопоршневий безмасляний сухий компресор. Не потребує технічного обслуговування чи змащування протягом усього терміну служби.
• Максимальне розрідження (глибина вакууму): До -50 кПа (-0.5 бар / 500 мБар). Цього показника достатньо для видалення до 95-97% кисню зсередини пакета, що критично для пригнічення аеробних бактерій.
• Продуктивність компресора (швидкість відкачування): 4.5 літра за хвилину. Забезпечує швидке вакуумування: стандартний пакет розміром 20х30 см повністю зневоднюється та обтискається за 10–15 секунд (залежно від щільності продукту всередині).
• Інженерне рішення для рідин: Вакуумна камера оснащена спеціальним знімним або фіксованим жолобом (вловлювачем вологи). Якщо під час вакуумування вологих продуктів (м'ясо, риба) виділяється сік, він збирається у цьому резервуарі, захищаючи поршневу систему насоса від гідроудару та заклинювання.

3. Термічна система та вузол запаювання

• Тип нагрівального елемента: Ніхромова стрічка високого опору, покрита захисною термостійкою тефлоновою (PTFE) стрічкою. Тефлон запобігає прилипанню та розплавленню пластику пакета на нагрівачі.
• Ширина зварного шва: 3 мм. Збільшена ширина шва (у порівнянні з бюджетними аналогами на 1.5–2 мм) гарантує високу механічну міцність, абсолютну герметичність та унеможливлює випадкове потрапляння повітря через мікроскладки плівки під час тривалого зберігання або заморожування.
• Максимальна робоча ширина: 300 мм (30 см). Дозволяє використовувати стандартні комерційні пакети та рулони найпопулярніших форматів (15х25, 20х30, 25х35, 30х40 см).
• Інженерний захист від перегріву: Вбудований термостат (тепловий запобіжник) на платі керування. При інтенсивному використанні поспіль (більше 15–20 циклів без перерви) спрацьовує термозахист, який тимчасово блокує нагрів для охолодження ніхромової стрічки, запобігаючи деформації корпусу та виходу з ладу силових транзисторів. рекомендована пауза між циклами запаювання — 20–40 секунд.

4. Конструкція, матеріали та ергономіка

• Матеріал корпусу: Високоякісний ударостійкий ABS-пластик, стійкий до подряпин, харчових кислот, жирів та миючих засобів. Поверхня легко очищується вологою серветкою.
• Механізм фіксації кришки: Подвійні бічні механічні засувки (ліва та права). Для старту процесу необхідно притиснути кришку з обох боків до характерного клацання. Це забезпечує герметичне притискання силіконових ущільнювачів та рівномірний розподіл тиску по всій довжині зварної зони.
• Ущільнювальні елементи: Виконані зі зносостійкого синтетичного каучуку/силікону з пористою структурою. Вони створюють замкнутий герметичний контур навколо вакуумної камери.
• Габаритні розміри пристрою: 378 мм (довжина) х 161 мм (ширина) х 58.5 мм (висота). Завдяки ультратонкому профілю (менше 6 см у висоту) прилад займає мінімум робочого простору на стільниці.
• Вага приладу: 1.48 кг (без урахування кабелю живлення та аксесуарів). Вага збалансована так, щоб прилад не зміщувався по столу під час закривання та роботи насоса. На дні корпусу встановлені прогумовані ніжки проти ковзання.

5. Електронна логіка керування та режими

• Тип керування: Електронно-мембранна панель зі світлодіодною LED-індикацією кожного процесу. Кнопки повністю захищені від потрапляння вологи чи брудних рук під час готування.
• Режими автоматизації (інженерні пресети стану):
  1. Пресет "Dry" (Сухий): Робота компресора на максимальних обертах до досягнення граничного розрідження -50 кПа з наступним миттєвим увімкненням ТЕНу.
  2. Пресет "Moist" (Вологий): Переривчаста (імпульсна) робота насоса. Компресор робить паузи, щоб дати рідині в пакеті осісти, а етап запаювання триває на 1.5–2 секунди довше для надійного склеювання вологої плівки.
  3. Пресет "Soft" (М'який / Делікатний): Обмеження максимального тиску до рівня близько -25...-30 кПа. Насос зупиняється раніше, щоб повітряний тиск не деформував структуру продукту (наприклад, свіжі ягоди полуниці чи м'який сир).
  4. Режим "Seal" (Тільки запаювання): Насос повністю вимкнений. Подається напруга виключно на нагрівальний елемент. Використовується для формування дна пакета з рулону.
  5. Режим "External Vacuum" (Зовнішній вакуум): Повітря відкачується через спеціальний штуцер у верхній частині камери, куди підключається шланг-перехідник для роботи з вакуумними контейнерами та кришками вакуумування пляшок.

За офіційними специфікаціями виробника, параметри вакууматора Grunhelm GV 110 BW (134148) та його пакувальної коробки мають такі точні метричні виміри:

1. Габарити самого пристрою (чисті розміри)

Завдяки ультратонкому та витягнутому формфактору, прилад займає мінімум площі на кухонній поверхні та легко поміщається у стандартну шухляду:

• Довжина: 37.8 см (378 мм)
• Ширина (глибина): 16.1 см (1610 мм)
• Висота (товщина): 5.85 см (58.5 мм)
• Вага приладу (нетто): 1.48 кг

2. Габарити транспортного пакування (коробки)

Пристрій постачається у щільній картонній коробці, де він надійно зафіксований внутрішніми демпферами для захисту від ударів під час транспортування:

• Довжина коробки: 41.5 см
• Ширина коробки: 21.0 см
• Висота коробки: 11.5 см
• Вага брутто (прилад разом із коробкою та всією комплектацією): близько 1.85 – 2.0 кг