Елітний набір кухонних ножів Victorinox Swiss Modern Cutlery Block (671866) Швейцарія (EAN7611160061263)

Набір кухонних ножів у підставці  Victorinox Swiss Modern Wood шість одиниць | дерево метал (6.7186.6) / 7611160090058

Набір кухонних ножів Victorinox Swiss Modern Cutlery Block (6.7186.6) — це преміальний комплект із 6 предметів, що поєднує в собі бездоганну швейцарську якість лез із витонченою сучасною естетикою натурального дерева. Цей набір розроблений для забезпечення максимального комфорту, довговічності та точності нарізання на професійному та домашньому рівні.

🗒 Опис та конструкційні особливості

Серія Swiss Modern вирізняється відходом від класичних округлих форм на користь трендового мінімалістичного дизайну.

• Леза: Виготовлені методом точного штампування (не ковані) з фірмового високоякісного сплаву неіржавної сталі Victorinox. Сталь проходить рівномірне загартовування, завдяки чому має відмінну в'язкість і твердість (~56 HRC), що дозволяє лезам довго тримати гостроту та бути стійкими до зламів чи корозії.
• Руків'я: Виготовлені вручну з ретельно відібраної деревини європейського горіха (Walnut Wood). Кожне руків'я має свій неповторний текстурний малюнок, тепле на дотик та ідеально збалансоване геометричне руків’я без заклепок.
• Підставка (блок): Масивна конструкція геометричної форми, виконана з міцної натуральної деревини бука (Beechwood), покрита захисним фірмовим шаром. Дизайн розроблений так, щоб ножі розташовувалися максимально компактно і безпечно, займаючи мінімум місця на стільниці.

📈 Технічні та інженерні характеристики

За даними офіційної специфікації виробника Victorinox:

• Артикул моделі: 6.7186.6
• Країна виробництва: Швейцарія (Swiss Made)
• Загальна вага набору (разом з підставкою): 2228 грамів (2.23 кг)
• Висота блока: 322 мм
• Довжина блока: 165 мм
• Ширина блока: 95 мм
• Технологія виготовлення леза: Штамповане (Forged: No)
• Твердість сталі: ~56 HRC за шкалою Роквелла
• Кут заточування: Симетричний двосторонній (Secondary V-edge), приблизно 15° на кожну сторону
• Максимальна довжина леза в наборі: 22 см
• Офіційна гарантія: Довічна (на дефекти матеріалу та виробничий брак).

🌟 Ключові переваги

• Преміальний баланс: Завдяки полегшеному штампованому лезу та продуманій геометрії горіхового руків'я, рука не втомлюється під час тривалого нарізання чи шинкування.
• Універсальне застосування: Склад підібрано таким чином, що набір повністю покриває 100% кулінарних процесів: від обробки великих шматків м'яса до делікатної нарізки м'яких овочів чи хліба.
• Фірмове рифлення Santoku: Повітряні кармани (заглиблення) на лезі японського ножа мінімізують тертя, завдяки чому шматочки продуктів не прилипають до металу.

⚠️ Особливість догляду: Ножі з натурального дерева категорично заборонено мити в посудомийній машині. Побутова хімія та гаряча пара руйнують структуру горіха. Інструменти потребують виключно ручного миття теплою водою та негайного протирання насухо.

📦 Пакування та повна комплектація

Набір постачається у фірмовій щільній картонній коробці бренду Victorinox з лаконічним оформленням та прозорими або захисними елементами фіксації ножів всередині. Кожен інструмент додатково захищений індивідуальним чохлом або блістером на лезі, що унеможливлює пошкодження під час транспортування.

Комплектація складається з 6 предметів (5 ножів + 1 виделка) та фірмового блока:

1. Ніж універсальний / обробний (арт. 6.9010.15): лезо 15 см, гладка кромка. Ідеальний для точної роботи, нарізання невеликих продуктів, очищення.
2. Японський ніж Santoku (арт. 6.9050.17): лезо 17 см, рифлений край (з повітряними карманами). Призначений для швидкого шаткування, нарізання кубиками та соломкою.
3. Шеф-ніж обробний (арт. 6.9010.20): надшироке лезо 20 см, гладка кромка. Основний робочий інструмент для роботи з м'ясом, птицею та великими овочами.
4. Ніж для обробки великий (арт. 6.9010.22): подовжене лезо 22 см, гладка кромка. Забезпечує ідеально рівний зріз великих шматків м'яса або риби одним рухом.
5. Ніж для хліба та випічки (арт. 6.9070.22W): лезо 22 см, серрейторна (хвиляста) заточка. Легко прорізає тверду хлібну скоринку, не зминаючи м'якуш, підходить для кавунів чи тортів.
6. Обробна виделка для м'яса (арт. 6.9030.15): довжина зубців 15 см. Слугує для надійної фіксації гарячих страв під час порційного нарізання та подачі.
7. Настільний блок-підставка: основа з дерева бука кольору антрацит / темний графіт