Ніж кухонний для карвінгу та чищення Victorinox Swiss Classic Shaping Knife 6 см Чорний артикул 6.7503

g>Кухонний ніж для карвінгу та чищення Victorinox Swiss Classic Shaping Knife 6 см, чорний (артикул 6.7503)

Victorinox Swiss Classic Shaping Knife (6.7503) — це професійний швейцарський ніж зі специфічним вигнутим лезом («пташиний дзьоб» / bird's beak edge), створений спеціально для фігурної різки, карвінгу, створення декоративних елементів, прикрашання страв, а також для ювелірного чищення овочів і фруктів зі збереженням максимуму м'якоті.

⚙️ Технічні параметри (за даними офіційного сайту Victorinox)

• Вид товару: Кухонний ніж / Ніж для карвінгу та чищення (Shaping Knife)

• Серія / Лінійка: Swiss Classic

• Призначення: Для декоративної різки, карвінгу, чищення та точних робіт

• Артикул бренду / Модель: 6.7503

• Бренд: Victorinox

• Країна реєстрації бренду: Швейцарія

• Країна виробництва: Швейцарія (Ibach, Schwyz)

• Тип леза: Пряме вигнуте (Straight edge / з вигином «пташиний дзьоб»)

• Довжина леза: 60 мм (6 см)

• Загальна довжина ножа: 162 мм (16,2 см)

• Висота: 10 мм

• Ширина: 23 мм

• Вага нетто: 20 грамів

• Матеріал леза: Високоякісна нержавіюча сталь

• Матеріал руків'я / накладок: Поліпропілен (PP)

• Колір руків'я: Чорний

• Тип випуску товару: Серійний

📥 Внутрішня організація та конструкція

• Вигнуте лезо («пташиний дзьоб»): Геометрія леза розроблена для виконання точних криволінійних різів, вирізання серцевин, видалення «вічок» та роботи впритул до шкірки фруктів чи овочів (наприклад, під час створення овочевих троянд чи спіралей).

• Ергономічне руків'я: Легка та міцна руків'я з матового поліпропілену забезпечує впевнений хват і повний контроль над інструментом під час кропіткої художньої роботи.

⭐ Ключові переваги та особливості

• Спеціалізована форма: Ідеальний для шеф-кухарів та любителів кулінарного карвінгу завдяки максимальній точності контролю над кожним рухом.

• Ультралегка вага: Всього 20 грамів — рука не втомлюється під час тривалого виконання детальних завдань.

• Гігієнічність та безпека: Повністю сумісний із миттям у посудомийній машині, гігієнічний пластик без зазорів.

ℹ️ Про бренд Victorinox Victorinox AG — легендарна швейцарська компанія, заснована у 1884 році, всесвітньо відома стандартами якості та надійності як оригінальних армійських ножів, так і професійного кухонного інвентарю.

🧰 Сфера застосування

• Карвінг та декорування: Вирізання фігурних елементів з овочів і фруктів, створення квітів та прикрас для святкового столу.

• Делікатна підготовка (Food Prep): Точне видалення серцевинок, «вічок», насіння та чищення круглих плодів (яблук, картоплі тощо) з мінімальними відходами.

💡 Довідка: Що таке карвінг? Карвінг (від англ. carving — різьблення) у кулінарії — це мистецтво художнього різьблення по овочах і фруктах. Воно використовується для створення декоративних елементів (квітів, візерунків, спіралей) з метою ефектного оформлення та подачі страв. Для виконання таких точних і криволінійних різів найкраще підходять спеціалізовані ножі з вигнутим лезом (як-от Shaping Knife із геометрією «пташиний дзьоб»).

🛡️ Умови гарантійного обслуговування

• Гарантія: Довічна (покриває будь-які дефекти матеріалів і виробництва, за винятком наслідків природного зносу чи неправильної експлуатації).

🔪 Особливості заточування леза

• Тип заточування: Однобічне або симетричне спеціальне (залежно від геометрії «пташиного дзьоба»).

• Рекомендації: Для підтримання гостроти використовуйте мусат або спеціальні компактні точилки для вигнутих лез.

🔎 Як відрізнити оригінальний ніж Victorinox від підробки:

1. Логотип на ручці: Фірмовий знак (хрест у щиті) чітко нанесений і є частиною якісного лиття пластику.

2. Маркування на лезі: На сталевому полотні вигравірувано назву бренду VICTORINOX, країну виробництва (SWISS MADE) та артикул без розмитих шрифтів.

3. Ідеальна геометрія: Оригінальне лезо має характерний плавний вигин «пташиний дзьоб» та бездоганне заводське заточування.

❓ Часті запитання (FAQ)

1. Чи можна мити ніж у посудомийній машині? Так, матеріали повністю стійкі до машинного миття. Проте для тривалого збереження заводської гостроти рекомендується мити ніж вручну в теплій воді з м'яким мийним засобом і витирати насухо.

2. Чи підходить цей ніж для звичайного щоденного чищення картоплі? Ця модель спеціалізована (Shaping Knife). Хоча нею можна чистити круглі овочі, її головне призначення — фігурна різка та карвінг. Для звичайного швидкого чищення краще підходять класичні прямі ножі (наприклад, артикули з серії Swiss Classic з прямим лезом).

3. Чим відрізняється ця модель від звичайного ножа з прямим лезом? Основна відмінність полягає у формі леза: тут використовується геометрія «пташиний дзьоб» (Bird's Beak), розроблена спеціально для криволінійних різів і карвінгу, тоді як звичайний ніж має пряме лезо.

ℹ️ Примітка: Виробник залишає за собою право без попередження змінювати комплектацію, зовнішній вигляд або упаковку товару без погіршення його базових технічних характеристик.