Кухонний топірець Victorinox Fibrox для м'яса 180 мм Чорний (5.4003.18) оригінальний

Кухонний ніж топірець Victorinox Fibrox Cleaver 5.4003.18

Сокира для м'яса є невід'ємною частиною м'ясної справи. Топірець являє собою великий прямокутний ніж, який використовується для відрізання великих шматків м'яса. Він використовується на різних стадіях роботи. Такі сокири ще часто називають тесаками. У топорике VICTORINOX FIBROX KITCHEN CLEAVER лезо ножа має оптимальну твердість, виготовляють його з хромованою молібденової сталі. Рукоятка виконана з не слизького пластика - поліпропілену. Для м'яса з кістками потрібно завжди використовувати обробну дошку, а лезо направляти під кутом 45 градусів. Головна особливість цього ножа - велике лезо і масивна ручка. Найчастіше такий інструмент можна використовувати не тільки для м'яса, але і для безлічі інших продуктів. Товстий клинок робить його зручним для оброблення риби, м'яса та м'яса з кістками.

Victorinox — швейцарська компанія, відома в першу чергу як виробник ножів. Штаб-квартира розташована в населеному пункті Ибах, у Швейцарії. Сьогодні торгова марка Victorinox - найбільший виробник ножів в Європі. Широкий асортимент кухонних аксесуарів і ножів здійснюється компанією Victorinox. Починаючи від ножів з прокатної сталі, закінчуючи професійними ножами з кованим клинком. Сьогодні Victorinox - один з провідних виробників ножів у світі. Компанія відома не тільки своїми знаменитими складними моделями, кухонні ножі також завоювали велику популярність у всьому світі. Victorinox виготовляє бездоганні кухонні та господарські ножі з вуглецевої сталі з застосуванням особливого процесу відпустки металу. Цей процес дозволяє створити різальну кромку, яка при багаторазовому повторному заточуванні зберігає первісну гостроту. Кухонні та господарські ножі розраховані на широке коло споживачів і призначені для всіх видів різальних або рубають робіт. Рукояті ножів можуть бути виконані з поліамідів Fibrox або Nylon, або з цінних порід деревини. Fibrox – поліамід, матеріал з якого виготовляють ручки для багатьох кухонних ножів Victorinox, не ковзає в руці, навіть якщо вона мокра, або в маслі, гігієнічний.

ТЕХНІЧНІ ПАРАМЕТРИ

• Колекції: Професійні ножі
• Серії: Fibrox
• Довжина (мм): 180
• Вага (кг): 0.343
• Колір: Чорний
• Вид товару: Кухонний ніж
• Спеціалізація: Cleaver
• Призначення: Топірець
• Вид леза: Гладке
• Матеріал рукояті/накладок: Термоеластопласт
• Матеріал леза: Нержавіюча сталь
• Гарантія: Довічна