Бытовой вакууматор упаковщик Grunhelm GV 110 B (6990001341483) 120 Вт для влажных и сухих продуктов 378х161х58.5 мм 50 кПа

Бытовой вакууматор GV 110 B Grunhelm

Код товару: 134148

Бытовой вакууматор Grunhelm GV 110 BW (код товара 134148) – это компактный кухонный прибор мощностью 120 Вт, предназначенный для герметичной упаковки пищевых продуктов в специальные пакеты или контейнеры. Устройство создает вакуумную среду с давлением 500 мБар (0.5 атм), которая полностью блокирует доступ кислорода и существенно замедляет развитие микроорганизмов и бактерий. Благодаря этому срок годности свежей и готовой пищи увеличивается в несколько раз.

Описание и назначение прибора

Вакууматор выполнен в стационарном настольном формате со стильным пластиковым корпусом бело-черного цвета (Black White). Он является универсальным решением для домашней кухни, помогающей: 

• Надолго сохранять свежесть мяса, рыбы, сыров, ягод, овощей и зелени.
• Защищать замороженные продукты от пересыхания и "морозного ожога" в морозильной камере.
• Готовить блюда по популярной ресторанной технологии су-вид (Sous-Vide).
• Порционально мариновать мясо или шашлык за считанные минуты за счет давления. 

Преимущества модели GV 110 BW

• Сохранение полезных веществ: Продукты консервируются естественным путем без добавления соли, уксуса или химических консервантов, сохраняя 100% витаминов и натуральный аромат.
• Универсальность режимов: Прибор адаптирован под различные текстуры продуктов - от сухих до жидких и очень мягких.
• Экономия места: Вакуумированные пакеты занимают значительно меньше объема в холодильнике, чем стандартные пластиковые судки или контейнеры.
• Эргономичный дизайн: Модель имеет плоские обтекаемые формы, поэтому легко помещается в выдвижной кухонный ящик. 

Особенности и функционал

Аппарат имеет электронное управление с четкой светодиодной (LED) индикацией, которая отображает текущий этап работы устройства. К его ключевым особенностям относятся 4 автоматические функции: 

• Вакуумирование сухих продуктов: Стандартный режим для орехов, круп, твердых сыров или сушеного мяса.
• Вакуумирование влажных продуктов: Специальный деликатный режим для свежего мяса, рыбы, ягод или блюд с соусом, который запомогает избежать преждевременного попадания жидкости в насос. 
• Вакуумирование мягких продуктов: Сниженное давление для деликатных продуктов (например, клубники, мягких сыров или выпечки), защищающее их от деформации. 
• Запаивание без вакуумизации: Позволяет самостоятельно делать пакеты из рулонов пленки или герметизировать обычные пакеты (например, с чипсами). 

Упаковка и комплектация

Товар поставляется в фирменной картонной коробке плотного отжима с глянцевым полиграфическим оформлением в стиле бренда Grunhelm. На коробке указаны основные технические преимущества и функции на украинском языке.

В стандартный комплект поставки входят:

• Вакуумный упаковщик Grunhelm GV 110 BW.
• Специальная вакуумная трубка-адаптер (шланг для откачки воздуха из внешних вакуумных контейнеров или многократных зип пакетов с клапаном).
• Инструкция по эксплуатации (соседатель пользователя).
• Гарантия 24 месяца

Для детального анализа бытового вакууматора Grunhelm GV 110 BW (134148) Ниже приведены расширенные технические, конструктивные и инженерные характеристики прибора, которые определяют его производительность, эксплуатационный ресурс и логику работы внутренних узлов.

1. Электрические и силовые параметры

• Максимальная потребляемая мощность: 120 Вт. Энергопотребление оптимизировано: в режиме ожидания плата управления потребляет меньше 0.5 Вт, при откачивании воздуха компрессор потребляет около 30–45 Вт, а пиковая нагрузка в 120 Вт достигается только на этапе импульсного нагрева термоленты (трывает 3–6 секунд).
• Параметры питания: Стандартная бытовая сеть переменного тока 220–240 В, частота 50 Гц. Прибор устойчив к незначительным кратковременным колебаниям напряжения.
• Длина сетевого шнура: Ориентировочно 1.1 – 1.2 метра. Шнур имеет усиленную внешнюю изоляцию и стандартную евровилку (без заземления, тип CEE 7/16).

2. Пневматическая и вакуумная система

• Тип вакуумного насоса: Однопоршневой безмасляный сухой компрессор. Не требует технического обслуживания или смазки на протяжении всего срока службы.
• Максимальное разжижение (глубина вакуума): До -50 кПа (-0.5 бар / 500 мБар). Этого показателя достаточно для удаления до 95-97% кислорода изнутри пакета, что критически для подавления аэробных бактерий.
• Производительность компрессора (скорость откачки): 4.5 литра в минуту. Обеспечивает быструю вакуумировку: стандартный пакет размером 20х30 см полностью обезвоживается и обжимается через 10–15 секунд (в зависимости от плотности продукта внутри).
• Инженерное решение для жидкостей: Вакуумная камера оснащена специальным съемным или фиксированным желобом (улавливателем влаги). Если при вакуумировании влажных продуктов (мясо, рыба) выделяется сок, он собирается в этом резервуаре, защищая поршневую систему насоса от гидроудара и заклинивания.

3. Термическая система и узел запаяния

• Тип нагревательного элемента: Нихромовая лента высокого сопротивления, покрыта защитной термостойкой тефлоновой (PTFE) лентой. Тефлон предотвращает прилипание и расплавление пластика пакета на нагревателе.
• Ширина сварного шва: 3 мм. Увеличенная ширина шва (по сравнению с бюджетными аналогами на 1.5–2 мм) гарантирует высокую механическую прочность, абсолютную герметичность и исключает случайное попадание воздуха через микроскладки пленки при длительном хранении или заморозке.
• Максимальная рабочая ширина: 300 мм (30 см). Позволяет использовать стандартные коммерческие пакеты и рулоны самых популярных форматов (15х25, 20х30, 25х35, 30х40 см).
• Инженерная защита от перегрева: Встроенный термостат (тепловой предохранитель) на плате управления. При интенсивном использовании подряд (более 15–20 циклов без перерыва) срабатывает термозащита, которая временно блокирует нагрев для охлаждения нимахромовой ленты, предотвращая деформацию корпуса и выход из строя силовых транзисторов. рекомендована пауза между циклами запайки - 20–40 секунд.

4. Конструкция, материалы и эргономика

• Материал корпуса: Высококачественный ударопрочный ABS пластик, устойчивый к царапинам, пищевым кислотам, жиров и моющим средствам. Поверхность легко очищается влажной салфеткой.
• Механизм фиксации крышки: Двойные боковые механические защелки (левая и правая). Для старта процесса необходимо прижать крышку с обеих сторон до характерного щелчка. Это обеспечивает герметичное прижимание силиконовых уплотнителей и равномерное распределение давления по всей длине сварной зоны.
• Уплотнительные элементы: Выполнены из износостойкого синтетического каучука/силикона с пористой структурой. Они создают замкнутый герметичный контур вокруг вакуумной камеры.
• Габаритные размеры устройства: 378 мм (длина) х 161 мм (ширина) х 58.5 мм (высота). Благодаря ультратонкому профилю (менее 6 см в высоту) прибор занимает минимум рабочего пространства на столешнице.
• Вага приладу: 1.48 кг (без учета кабеля питания и аксессуаров). Вес сбалансирован так, чтобы прибор не смещается по столу во время закрывания и работы насоса. На дне корпуса установлены прорезиненные ножки против скольжения.

5. Электронная логика управления и режимы

• Тип управления: Электронно-мембранная панель со светодиодной LED индикацией каждого процесса. Кнопки полностью защищены от попадания влаги или грязных рук во время готовки.
• Режимы автоматизации (инженежные пресеты стана):
  1. Пресет "Dry" (Сухий): Работа компрессора на максимальных оборотах до достижения предельного разжижения -50 кПа с последующим моментальным включением ТЕНу.
  2. Пресет "Moist" (Вологий): Прерывистая (импульсная) работа насоса. Компрессор делает паузы, чтобы дать жидкости в пакете осесть, а этап запаяния длится на 1.5-2 секунды дольше для надежного склеивания влажной пленки.
  3. Пресет "Soft" (Мягкий / Деликатный): Ограничения максимального давления до уровня около -25...-30 кПа. Насос останавливается ранее, чтобы воздушное давление не деформировал структуру продукта (например, свежие ягоды клубники или мягкий сыр).
  4. Режим "Seal" (Только запайки): Насос полностью выключен. Подается напряжение исключительно на нагревательный элемент. Используется для формирования дна пакета из рулона.
  5. Режим "External Vacuum" (Внешний вакуум): Воздух откачивается через специальный штуцер в верхней части камеры, куда подключается шланг-переходник для работы с вакуумными контейнерами и крышками вакуумирования бутылок.

По официальным спецификациям производителя, параметры вакууматора Grunhelm GV 110 BW (134148) и его упаковочной коробки имеют следующие точные метрические замеры:

1. Габариты самого устройства (чистые размеры)

Благодаря ультратонкому и вытянутому форм-фактору, прибор занимает минимум площади на кухонной поверхности и легко помещается в стандартный ящик:

• Длина: 37.8 см (378 мм)
• Ширина (глубина): 16.1 см (1610 мм)
• Высота (толщина): 5.85 см (58.5 мм)
• Вага приладу (нетто): 1.48 кг

2. Габариты транспортной упаковки (коробки)

Устройство поставляется в плотной картонной коробке, где оно надежно зафиксировано внутренними демпферами для защиты от ударов при транспортировке:

• Длина коробки: 41.5 см
• Ширина коробки: 21.0 см
• Высота коробки: 11.5 см
• Вес брутто (прибор вместе с коробкой и всей комплектацией): около 1.85 – 2.0 кг