Лінійка професійних ножів Grand Maitre від Wenger — першокласні ножі для істинного поціновувача кулінарного мистецтва. Особлива високоякісна сталь, відполірована до дзеркального блиску, ручне заточування різальної крайки, нековзна ергономічна безпечна ручка, безпосередньо влита в ніж, — роблять ножі довговічними та придатними до стерилізації. Ножі Grand Maitre мають чудові різальні характеристики.
Кухонний набір Wenger Grand Maitre для м'яса з 3 предметів — шеф-ножа, виделки для м'яса та обробної дошки.
Важкий кухарський ніж — основний для будь-якого професійного кухаря. Його використовують у різних випадках. Тонкою частиною ножа нарізають філе, шинкують зелень, середньої — шинкують капусту та інші овочі, а товстішою частину ріжуть м'ясо, рубають невеликі тонкі кістки. Плоска частина леза можна тиснути часник. Обухом ножа можна відбивати м'ясо. Широке лезо використовують як лопатку для перенесення продуктів у каструлю.
Виделка для м'яса забезпечить зручність кулінарного оброблення м'яса: варіння, смаження, тушкування.
Лезо виготовлене з високоякісної неіржавкої сталі, має високу стійкість до корозії, довго залишається гострим. Колодка з поліаміду максимально гігієнічна, не ковзає, зручно лежить у руці.
Обробна дошка виготовлена з бамбука. Вирізняється довговічністю, легко миється.
Інструменти чудово збалансовані, ніж довго залишається гострим.
Ніж і вилку можна мити в посудомийній машині.
Довжина леза ножа: 22 см
Розмір ножа: 35х4 см
Розмір вилки: 27.5х2.5 см
Розмір дошки: 25.8х35.6х2.5 см
Вага ножа: 148 г
Вага вилки: 88 г
Вага дошки: 1598 г
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Wenger |
| Кількість предметів в наборі | 3 |
| Користувальницькі характеристики | |
| Артикул | 3 10 244 |
| Комплектація | Шеф-ніж; вилка для м'яса; обробна дошка |
| Матеріал лез | Нержавіюча сталь |
| Матеріал рукояток | Поліпропілен |
| Колір рукояток | Чорний |
- Ціна: 3 834 ₴



